WINEMAKER’S DRIVEN

Cocinamos como hacemos vino: con precisión, tiempo y respeto por el origen.

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Recomendado por la Guía MICHELIN 2024 y 2025

LA GASTRONOMÍA

La cocina de La Vida, recientemente recomendada por la Guía Michelin, tiene un enfoque culinario que se integra con el concepto de Fine Dining, ofreciendo una experiencia gastronómica que va más allá de simplemente comer. Cada plato es una combinación cuidadosamente elaborada de ambiente, servicio y alta culinaria, diseñada para crear una ocasión memorable y única. Esta propuesta aporta una renovación en medio de la tradicional gastronomía de la región. La chef Flavia Amad ha diseñado una propuesta culinaria que destaca por sus técnicas refinadas y sabores únicos, reinterpretando recetas tradicionales y experiencias culinarias del equipo.

WINEMAKER’S DRIVEN FINE DINING

WINEMAKER’S

DRIVEN

FINE DININ

CENA 7 PASOS

Un recorrido de 7 pasos inspirado en cómo piensa la winemaker.

Cada plato interpreta una etapa del vino: del terroir a la expresión.

MARIDAJES

Signature

La esencia de Susana Balbo en cada copa.

Nosotros

Selección especial con etiquetas exclusivas y NOSOTROS, nuestro Malbec ultra-premium.

25 Años

Añadas únicas, ya no disponibles en el mercado.

Tea

Tés asiáticos y del Valle de Uco para una experiencia sin alcohol, pausada y consciente.

CENA A LA CARTA

Cena fine dining a la carta

Una propuesta más flexible, con cocina estacional y enfoque en el producto.

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FROM DAY TO FIRE

Almuerzo a la carta

Cocina fresca y de producto, pensada como una pausa en el día.

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Nosotros

El asado desde adentro. Una experiencia que gira en torno al fuego.

EXPLORAR MENU DE FUEGOS

Brunch

Los sábados, el jardín se vuelve punto de encuentro para dejar que el día fluya.

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High Tea

Un encuentro para compartir, entre pastelería, salados e infusiones.

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BEYOND THE EXPERIENCE

Bar

Cócteles, vinos y tapas en un ambiente relajado.

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Desayuno

Opciones para empezar el día, a tu ritmo.

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Viví La VidA

Cada experiencia se diseña a medida, contemplando diferentes preferencias y restricciones alimentarias.

Dirección
Viamonte 5022, Chacras de Coria, Mendoza

Teléfono
+54 9 2615 70-7097

Email
frontdesk@sbuniquestays.ar

Instagram
@restaurant.lavida