O segredo melhor guardado dos amantes das refeições requintadas.
Projetado em cada detalhe pelas anfitriãs da Casa, La VidA combina tranquilidade e exclusividade com a melhor curadoria de vinhos da Argentina e uma gastronomia sofisticada.
Dentro da Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, encontra-se La VidA, o restaurante de Ana Lovaglio Balbo, que destila desenho, elegância e intimidade no coração de Chacras de Coria, o subúrbio mais vibrante de Mendoza.
A cozinha de Flavia Amad recria autênticos pratos argentinos harmonizando produtos locais e internacionais com técnicas culinárias de avançada, para oferecer um produto de alta cozinha que cativa e surpreende aos paladares mais exigentes.
A gastronomia de alto nível combina-se com a curadoria de vinhos nacionais e internacionais. O vinho manifesta por meio de momentos excepcionais o que é o que faz deles únicos.
Localizado no subúrbio mais vibrante de Mendoza, La VidA é um espaço de encontro onde os amantes da exclusividade colocam todos os seus sentidos ao serviço de uma experiência única que combina gastronomia e um roteiro artístico dentro do hotel boutique de luxo. Além disso, é possível desfrutar de drinques de autor no bar do hotel e depois de jantar, curtir um bom momento no living ou nos jardins da casona.
Desfrute da intimidade do bar do hotel com drinques de autor, mergulhe numa experiência eno gastronômica única com uma interação aconchegante com nossa talentosa chef, Flavia Amad e sua equipe.
O jantar de 14 passos levara você a um estado de tranquilidade e prazer, harmonizada com os vinhos excepcionais de Susana Balbo. Comece uma viagem culinária inigualável, onde cada prato é uma obra de arte e cada gole de vinho complementa a perfeição, criando lembranças que ficarão por sempre.