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Restaurante íntimo e exclusivo, liderado pela família da primeira enóloga argentina e pioneiros na revolução dos vinhos brancos. Uma família moderna entre os tradicionais e tradicional entre os modernos, La Vida traz uma abordagem única à gastronomia local.
O RESTAURANT
Localizado dentro do SB Winemaker’s House & Spa Suites, cercado por pitorescas casas antigas e árvores frondosas, La Vida é um lugar de encontro onde os amantes da exclusividade podem desfrutar de uma experiência que combina alta gastronomia, curadoria de vinhos e um percurso artístico em um ambiente luxuoso.
A GASTRONOMIA
A cozinha do La Vida, recentemente recomendada pelo Guia Michelin, se integra ao conceito de Fine Dining, oferecendo uma experiência gastronômica que vai além de simplesmente comer. Cada prato é uma combinação cuidadosamente elaborada de ambiente, serviço e alta gastronomia, projetada para criar uma ocasião memorável e única. Esta proposta traz uma renovação em meio à tradicional gastronomia da região. A chef Flavia Amad desenhou uma proposta culinária que se destaca por suas técnicas refinadas e sabores únicos, reinterpretando receitas tradicionais e experiências culinárias da equipe.
A MESA DO CHEF
Desfrute da intimidade do bar do hotel com drinques de autor, mergulhe numa experiência eno gastronômica única com uma interação aconchegante com nossa talentosa chef, Flavia Amad e sua equipe.
O jantar de 14 passos levara você a um estado de tranquilidade e prazer, harmonizada com os vinhos excepcionais de Susana Balbo. Comece uma viagem culinária inigualável, onde cada prato é uma obra de arte e cada gole de vinho complementa a perfeição, criando lembranças que ficarão por sempre.
A atenção aos detalhes e a paixão por produtos de alta qualidade são a essência do trabalho da Família Susana Balbo. A experiência no La Vida convida a descobrir aromas, sabores e texturas inesquecíveis, complementados pelo calor humano que caracteriza o serviço.
Horário de Funcionamento: Todos os dias das 19:00 às 23:00 hs
Reservas: Recepção +54 9 261 5 70-7097
